Unidade: Moon & Sun Lisboa
Job Type: Full Time
Job Location: Lisboa

Com mais de 20 anos de existência, no MS Group acreditamos que podemos e devemos trazer valor acrescentado às diferentes áreas de negócio em que operamos, seja através da nossa experiência, recursos ou vontade de fazer continuamente mais e melhor.

A marca Moon & Sun serve os hotéis de quatro estrelas do grupo, com unidades no Porto, Braga e Lisboa.

Moon & Sun Lisboa está a recrutar Chefe de Mesa (M/F):

Principais atividades:

  • Receber o cliente e assegurar a qualidade de serviço;
  • Conhecer a carta e recomendar de acordo com o gosto e preferências do cliente;
  • Fazer a mise-en-place das mesas antes, durante e após o serviço, cuidando dos equipamentos que tem ao dispor;
  • Executar o serviço de restaurante e de pequenos-almoços, quando solicitado;
  • Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança;
  • Assegurar a arrumação e limpeza dos local e materiais de serviço;
  • Entre outras atividades.

 

Requisitos da função e perfil de competências:

  • Formaçãona área de Restaurante/Bar (preferencial);
  • Conhecimentos na área de Higiene e Segurança Alimentar (HACCP);
  • Experiência profissional comprovada na função;
  • Idioma imprescindível: português e inglês (escrito e falado), outros idiomas valorizados;
  • Orientação para o cliente e excelente capacidade de comunicação, rigor e atenção ao detalhe;
  • Capacidade de organização, gestão da informação e planeamento do trabalho diário inerentes ao cargo;
  • Disponibilidade para trabalhar nos horários de funcionamento do Hotel/Restaurante, incluindo fins de semana e feriados, com folgas rotativas.

 

Todas as candidaturas serão tratadas com confidencialidade ao abrigo da Lei de Proteção de Dados. Somente serão consideradas as candidaturas que reúnam o perfil solicitado. Todas as restantes ficarão em base de dados para futuras solicitações

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