Com mais de 20 anos de existência, no MS Group acreditamos que podemos e devemos trazer valor acrescentado às diferentes áreas de negócio em que operamos, seja através da nossa experiência, recursos ou vontade de fazer continuamente mais e melhor.

A insígnia MS Collection é responsável pelos hotéis de cinco estrelas do grupo e tem orgulho em promover a história, o conforto e a elegância.

O Hotel MS Collection Aveiro está a recrutar Sommelier (M/F):

Principais atividades:

Prestar aconselhamento especializado e serviço de vinhos com elevado padrão técnico;
Assegurar o correto serviço de vinhos, respeitando as normas técnicas e de excelência;
Gerir e atualizar a carta de vinhos e bebida;
Desenvolver harmonizações entre vinhos e pratos em articulação com a cozinha;
Garantir a correta conservação e apresentação dos vinhos;
Acompanhar tendências do setor e propor melhorias contínuas;
Entre outras atividades.

Requisitos da função e perfil de competências:

Formação na área de Restauração, Enologia ou similar;
Experiência como Sommelier ou função semelhante;
Conhecimento aprofundado de vinhos nacionais e internacionais;
Excelente capacidade de comunicação;
Idioma imprescindível: português e inglês (escrito e falado), outros idiomas valorizados;
Forte orientação para o trabalho em equipa;
Disponibilidade para trabalhar no horário de funcionamento do hotel e restaurante, incluindo fins de semana e feriados.

Oferecemos:

Integração num grupo sólido e em crescimento no setor da hotelaria;
Oportunidade de desenvolvimento profissional e progressão na carreira;
Ambiente de trabalho dinâmico e orientado para a excelência;
Formação contínua e contacto com produtos premium;
Condições salariais compatíveis com a função e experiência demonstrada.

Local de Trabalho: Aveiro;

Tipo de Horário: Full-time e Presencial.

Todas as candidaturas serão tratadas com confidencialidade ao abrigo da Lei de Proteção de Dados. Somente serão consideradas as candidaturas que reúnam o perfil solicitado. Todas as restantes ficarão em base de dados para futuras solicitações.